Hur starkt är starköl
•
Starköl – en öl med mycket alkohol!
Starköl är en öl som har högre alkoholhalt än vanlig normal öl. Egentligen finns inte starköl i så många länder eftersom det hänger ihop med ländernas skattelagstiftning. I och med att volymprocenten på öl definieras olika i dessa länder innebär det att en öl är en starköl beroende vilken volymprocent den överstiger.
För att förklara närmare: i Finland räknas att det är en starköl när den överstig 4,8 volymprocent. Där under kallas öl för mellanöl, 2,8–4,7 volymprocent och kan köpas i affärerna. Starkölen går bara att köpa i Alkobutikerna eller fås på en restaurang.
Däremot i Sverige är öl en starköl när volymprocenten är över 3,5 volymprocent, och går endast att köpa på våra systembolag. Att kalla öl för starköl i Sverige introducerades år 1955, eftersom man återinförde klass III ölen igen, efter att den hade varit förbjuden. Detta hände efter att nykterhetskommittén kommit fram till att införa lättöl, typ pilsner och svagdricka.
Starkölen va
•
Starköl
Starköl är en benämning på ett öl som i något avseende är starkare än ett normalöl. Begreppet är bara allmänt använt i ett fåtal länder, och vad som utgör starköl definieras oftast genom nationell skattelagstiftning.
Finland
[redigera | redigera wikitext]Starköl definieras i Finland som öl vilket tidigare tillhörde skatteklass IV, eller i folkmun A-öl (efter IV A), med en alkoholhalt på minst 4,8 volymprocent. Det finns två övriga delar i klassen IV, klass IV A med en alkoholhalt mellan 4,8 och 5,8 volymprocent och klass IV B med en alkoholhalt på minst 5,9 volymprocent. Klassbeteckningen har ingen skatteteknisk betydelse idag, då ölskatten inte haft några klasser sedan år 1995. Därför visar man av traditionella orsaker bara klassbeteckningen för finska ölmärken.[1] Starköl såldes länge endast i Alko-affärer och restauranger, men sedan 2018 kan starköl med en alkoholhalt upp till 4,7 % även köpas i dagligvaruhandeln[2].
Sverige
[redigera | redigera wi•
Kort svar: En stor stark innehåller oftast mellan 40 och 50 centiliter öl.
På så gott som alla svenska krogar (förutom de som verkligen vill framställa sig som krogar för finsmakare) finns det en ljus lager av standardmärke (ex. Sofiero, Falcon eller Norrlands guld) som säljs glasvis för någonstans mellan 29 och 59 kronor – en stor stark.
En stor stark är alltså ett stort glas starköl, men till skillnad från den brittiska pinten som alltid är 56 centiliter så kan det skilja sig från krog till krog hur mycket öl du får i en stor stark. På de flesta krogar är en stor stark mellan 40 och 50 centiliter även om det finns exempel på krogar som serverar mindre i glasen (när till 25 centiliter).
Skrivet av Mattias Axelsson, författare till boken Tacos, tvättstuga och tack för senast. Svenska vanor A-Ö (2019-10-19)
Källa: “Så stor är en öl i Stockholm” Allt om Stockholm 2018-02-06