Hur många sparrisspjut

  • Gissar att jag gör den 3x3 och planterar bara 6.
  • Sparris är ett långsiktigt projekt som tar upp till två år från kronor för att producera ätbara spjut.
  • Så, för att vara tydlig, skördar du den enskilda spjutet från marken eller drar du spjut från sparris "trädet"?
  • hur många sparrisspjut

    • •

    Årets kock tipsar inför vårens varmaste helg

    Den kalla våren har gjort sparrisen sen. Dessutom skördas den bara fram till midsommar. Så är man ute efter färska spjut gäller det att passa på nu.

    – Det går att göra så mycket gott med sparris och inte minst så passar den bra på grillen, säger Klas som tipsar om att låta fläskfilén stå åt sidan i helgen.

    – Man kan välja vit eller grön sparris, men kom ihåg att skala den vita ordentligt. Det duger inte med en gammal potatisskalare.

    Här är mästerkockens recept på sparris

    Sallad på grillad sparris med rädisa, krämigt ägg och citron 

    4 personer.

    Sparris
    12 st gröna sparrisar
    1 st citron, i fyra klyftor
    2 st vitlöksklyftor, krossad med skal
    salt och svartpeppar
    olivolja
    8 st rädisor, hyvlade tunt

    Dressa sparrisen med olja, salt och svartpeppar. Grilla på en varm grill tills den fått fin färg tillsammans med vitlöken och citronen. Låt även citronklyftorna få fin färg.

    Krämigt ägg
    1 ägg, kokt

    •

    Asparagaceae – jag som älskar grön sparris

    Asparagaceae och visst hör vår vanliga sparris hit. Och nu har jag satt sparris igen, hade det vid första huset i perennrabatten något som verkar ha varit vanligt förr. Men för övrigt är det här en familj som har många släkten som passar i lundmiljö och därför har jag väldigt många olika arter inom släktena. Det är lite lustigt att en giftig växt som liljekonvalj finns i samma familj som sparris och hosta som är ätliga. Jag har inte testat hostaskott men de ska smaka likt sparris… enligt Tareq Taylor.

    • Albuca – albuka små söta klockor i vitt, gult och grönt
    • Anthericum – sandliljor vackra sirliga blommor i vitt
    • Asparagus – sparris är gott att äta och ger fint bladverk i rabatten. Steker ett par minuter i smör med vitlök eller lite citronzest
    • Convallaria – doftfavoriten liljekonvalj som väcker massor av minnen
    • Disporopsis – vinterrams
    • Hosta – funkiasläktet, älskade bladväxter

      • •

      \\n

      \\n Att övervaka solljus och säsongsvariationer är avgörande för att upprätthålla hälsosam Sparris.\\n <\/div> \\n <\/body>\\n<\/html>\",\"button\":\"\",\"tabTitle\":\"Krav på solljus\",\"value\":\"\"},{\"link\":\"/sv/care/transplant/Asparagus_officinalis.html\",\"type\":\"transplant\",\"icon\":\"transplant.png\",\"title\":\"Transplantera\",\"tabTitle\":\"Omplanteringstekniker för Sparris\",\"summary\":\"Den bästa tiden att omplantera sparris är under mitten till sent på våren, när temperaturerna och jordförhållandena är perfekta för dess tillväxt. Välj en solig, väldränerad plats för en blomstrande sparris växt. Kom ihåg att ge dem tillräckligt med utrymme och vattna ordentligt efter omplanteringen. Glad trädgårdsskötsel!\",\"value\":\"18-24 inches\",\"button\":\"Omplanteringstekniker\"},{\"link\":\"/sv/care/temperature/Asparagus_officinalis.html\",\"type\":\"temperature\",\"title\":\"Temperatur\",\"icon\":\"icon_temperature_title@3x.png\",\"summary\":\"Sparris växer bäst i temperaturer som sträck