Koka ägg hur lång
•
I kallt vatten eller kokande vatten
- Du kan koka ägg genom att lägga äggen i kallt vatten och koka upp.
- Eller först koka upp vatten och lägga äggen i kokande vatten.
Koktid kan variera
- Koktiden beror på hur stora äggen är, hur färska de är samt vilken spis man har.
- Jag utgick från ägg M/L. Räkna med någon minut extra för större ägg storlek XL som ex. stora frukostägg. Eller någon minut mindre för små ägg storlek S.
Minska risken för spruckna ägg
- Koka äggen genom att lägga i kallt vatten och koka upp.
- Ta fram äggen så att de får rumstemperatur innan du ska koka dem så är risken att de spricker mindre. Förslag är 30 minuter innan.
- Lägger du äggen från kylskåpet direkt i kokande vatten så bör du picka dem - annars spricker de. Gör hål i den tjocka änden av ägget där luftfickan vanligtvis finns eller varje ände med en äggpickare eller knivsudd.
Från kallt vatten på olika spisar
Väljer du att lägga äggen i kallt vatten och koka upp så påverkas koktiden av hur snabbt vatt
•
En artikel om att koka ägg? Är det inte bara att stoppa ner ägget i vattnet och låta koka?
Vi fattar att det kan verka överflödigt med en hel artikel om hur du ska koka ägg. Det kanske även är lite utanför ramarna vad vi brukar skriva om.
Samtidigt vet vi att många undrar hur du kokar det perfekta ägget. Att ägg då dessutom innehåller mycket näringsämnen är bara ett plus. Det blir med andra ord alltid lättare och roligare för dig att få i dig näringsrik mat om den är god också.
I den här artikeln går vi igenom konsten att koka ägg perfekt oavsett hur du gillar dina ägg, vilken metod du vill använda och vilken storlek du har på dina ägg. Tre faktorer som alla påverkar koktid och konsistens.
Två olika metoder att koka ägg:
- Kallt vatten
- Kokande vatten
Tre olika varianter:
- Löskokt ägg
- Mjukkokt ägg
- Hårdkokt ägg
Fyra olika storlekar
Vill du läsa om varför du överhuvudtaget borde äta ägg rekommenderar vi vår ägg artikel. Där hittar du allt du någonsin undrat öve
•