Hur separerar jag örter

  • Det är en bra idé att separera perenna örter, som lavendel, mynta, gräslök, timjan och rosmarin, från årliga örter, som basilika och dill.
  • Separera gärna stjälkarna eller skotten åt, så att de har mer utrymme att växa och sprida ut sig – då får de mycket bättre förutsättningar för att leva längre.
  • Bladen är utformade för att hålla varje blad från botten, så att dra fingrarna åt motsatt håll separerar dem ganska enkelt från stjälken.
  • hur separerar jag örter

    • •

    Tastecelebration

    Som den foodie du är, älskar du förmodligen färska örter och kryddor precis lika mycket som jag gör. Fulla av smak och färg gör de varje tallrik vackrare och ger extra glans till din matlagning gång på gång. Förmodligen har du också haft några sorgligt, hängande kryddor i ditt kylskåp eller kruka en eller två gånger tidigare. Örter som man inte kan använda längre och som bara hamnar i papperskorgen. Så synd!
    Jag har haft samma problem men har tänkt på några lösningar hur man skulle kunna hantera det. Är du intresserad? Här är min Top 5: njut av dina färska kryddor lite längre.

    1. Örtolja
    Blanda dina färska örter eller kryddor med olivolja, salt och kanske lite vitlök beroende på hur du vill använda oljan i slutändan. Bestäm själv hur du vill ha det, med tydlig struktur eller smidig som en helgrön olja. Så enkelt är det. Oljan fungerar perfekt med bladpersilja, koriander, basilika, dill, rosmarin, körvel, mynta … You name it!

    Den färdiga oljan kan an

    •

    Varför inkludera häckar eller samplanteringar i din örtträdgård?

    Häckar i din örtträdgård ger inte bara struktur utan fungerar också som naturligt vindskydd, avgränsar odlingsytan och bidrar till en tydlig indelning av trädgården. Låga häckar, som buxbom eller lavendel, är perfekta för att rama in en örtträdgård. Deras vintergröna bladverk kompletterar de säsongsbetonade örterna och skapar intresse året runt.

    Samplanteringar, som ringblommor eller indiankrasse, kan också spela en viktig roll. De lockar pollinatörer och hjälper till att hålla skadedjur borta.

    Designa din örtträdgård

    Välj rätt plats:

    De flesta örter trivs i full sol och behöver minst sex timmars solljus per dag. Vissa sorter, som mynta eller körvel, klarar dock halvskugga. Välj en plats med god dränering och skydd mot starka vindar, särskilt om du planterar tillsammans med häckar eller andra växter.

    Layouter för örtträdgårdar:

    • Traditionella bäddar: Perfekt för större ytor och kan ramas in med häckar för ett

      •

      Så lyckas du med att odla kryddor i din örtagård och på balkongen

      Att odla egna kryddor och färska örter blir alltmer vanligt – vare sig det är för matlagning, smaksättning eller till huskurer. Den här guiden förklarar vad som är viktigt att tänka på när man skapar sin egen örtagård, vare sig i trädgården eller som en mindre variant på balkongen och vilka behov de olika örterna har. Läs om bra tips för hur du lyckas med populära kryddor som dill, basilika och oregano som du sedan kan använda till att skapa härliga hemmalagade rätter såsom en carpaccio-sallad eller lasagne med egenodlad basilika och tomater. Spana även in fler bra tips för trädgården eller balkongen och ta odlingen till nya höjder.

      Innehåll

      Vilka kryddor passar bäst på vilken plats?

      Många örter som ofta används i köket kommer ursprungligen från Medelhavsområdet (såsom basilika och koriander) och föredrar därför soliga lägen. Vissa lokala sorter som persilja eller gräslök trivs också i halvskugga. Och kras