Hur gör du brown
•
Homemade Brown Rice Milk + Step-by-Step Tutorial!
- Dairy free, egg free, nut free, gluten free, soy free, vegan
Det här är ett löjligt lätt recept som låter så mycket häftigare än det egentligen är! Och det gillar vi ju, eller hur?!
Idag var första gången jag försökte mig på att göra egen mjölk - jag har alltid skrämt upp mig själv vid tanken på att försöka - och HERREGUDVARFÖRHARJAGALDRIGGJORTDETHÄRFÖRUT. Det är så LÄTT.
Dessutom är det ett tillvägagångssätt du kan använda för att göra mjölk av allt(utom kor, dom kan vi väl låta va ifred!) - mandlar, cashews, ris, kanske bulgur... Möjligheterna är oändliga!
Min dröm är mandel, men det är svindyrt om du ska få ihop till en liter, så än så länge får jag nog fuska med färdigköpt ett tag till...
...Nåja! Fullkornsris fick det bli! Roligt, nyttigt, häftigt och perfekt på alla sätt. Dessutom kände jag mig inte lite mallig när jag kunde slänga till Erik ett "Tja, jag gjorde nyss min egen rismjölk, vad gör du då
•
johnny_dove skrev:Om du inte har stor kastrull, mäsk och lakkärl kan du improvisera. Lite mer jobb men du kan få till ett gott prova på öl. Så kan du köpa prylar när du vet du vet om du tycker det är kul med helmaltsbryggning. Du kan exempelvis mäska i en jäshink med en biabpåse. Dra filtar runt för att hålla värmen. Sök på biab om du inte vet vad det är. Gick till tygbutik och bad dem sy en påse i tyll som passade i en jäshink. Sedan kan du koka i omgångar eller i flera kastruller. Fördela humlen proportionerligt. Se till att använda 20% mer malt än receptet första gången.
Mät med oechslemätare. Glöm inte att temperaturjustera og. Finns verktyg på nätet. Eller ladda hem free trial på beersmith 2. Blev det för hög og, späd med lite vatten. Kyl i badkareret. Kallt vatten så här års. Resten samma som att jäsa ölsats. Lycka till!
Skickat från min GT-I9100 via Tapatalk 2
Kapar tråden men jag tror att trådskaparen har nytta av detta.
Hade just tänkt att fråga om ovanstående me
•
Brown Ale
Tack för era svar. Trevligt forum det här! Jag skulle gärna göra en något mörkare och smakrikare variant av Newcastle Brown Ale. Behålla dess fruktighet och knäck, förstärka humlearomen något och även ge ölet rostad ton. Har lagt till Chocolate och lite mer Crystal malt, dragit ner på den rostade malten, ändrat till ett paket jäst samt flyttat fram tillsättningen av Fuggles humle enligt olika förslag och ideér. Blir detta mer som det jag eftersöker tror ni eller är det för mycket eller för lite av något? T.ex. Chokladmalten?
3,50 kg Pale Malt (2 Row) UK (5,9 EBC) Grain 84,3 %
0,30 kg Caramel/Crystal Malt (19,7 EBC) Grain 7,2 %
0,15 kg Chocolate Malt (886,5 EBC) Grain 3,6 %
0,10 kg Biscuit Malt (45,3 EBC) Grain 2,4 %
0,10 kg Brown Malt (128,1 EBC) Grain 2,4 %
50,00 g Whitbread Golding Variety (WGV) [6,00 %] – Boil 60,0 min Hop 26,4 IBUs
15,00 g Fuggles [4,50 %] - Boil 20,0 min Hop 7 3,6 IBUs
0,25 tsp Irish Moss (Boil 10,0 mins) Fining
1,0 pkg British Ale (Whit