Hur gör man rispuffar
•
Rischoklad
Supergott och enkelt recept på godis. Min favorit eftersom det är så enkelt och inte så onyttigt heller om man använder mörk choklad av bra kvalitet. Det blir också mycket godis volymmässigt tack vare det puffade riset.
Tid: ca 15-30 min beroende på hur mycket man gör
Mängd: 200 g choklad ger ca 65 st
Ingredienser:
Laktosfritt - Ta mörk choklad som är laktosfri.
Glutenfritt
Vegetariskt
Hållbarhet och förvaring
Förvara i kylskåp, håller sig minst 3 veckor.
webmaster
Svar till Lendita ️ Skrivet av Susanne
De bör ätas kylskåpskalla. Gör du det?
️ Skrivet av Lendita
Hej, varför blir mina rispuffar så mjuka? Dem är inte krispiga när man äter de? Vad e de för fel jag har gjort?
Hälsningar Lendita
webmaster
Svar till Sandra ️ Skrivet av Susanne
Jag har inte provat men jag antar det går bra även med vit choklad.
️ Skrivet av Sandra
Hej
Det går bra med vit choklad?
Mv
•
Puffat ris – Recept
I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på puffat ris!
Lär dig hur du enkelt gör ditt eget puffade ris, att ha till müslin eller till att göra rischoklad med detta recept. Det kan användas både till frukosten, eller till efterrätter, det är bara kreativiteten som sätter gränserna!
Puffat ris är jättegott att slänga ner med yoghurten eller flingorna som ett lite knaprigt tillbehör. Kan också användas som en knaprig topping till röror, frukostskålar eller sallader.
Det puffade riset är inte alls svårt att göra och kräver i princip bara en ingrediens, om man räknar bort oljan till att puffa riset. Det enda man bör ha i åtanke är att det tar uppemot 3 timmar att göra puffat ris, men tro mig, det är värt det!
I detta recept rekommenderas en finmaskig sil till att sänka ned riset i den heta oljan. Riset behöver bara vara ner i den heta oljan i några sekunder för att puffas. Håll dock alltid uppsikt och var försiktig med heta temperaturer på olja. Bär exempe
•
Sockerkrisp
Mycket enkelt recept på gott och billigt godis som du enkelt gör genom att blanda puffat ris med smält strösocker.
Tid: 30 minuter
Mängd: ca 20-30 st
Ingredienser:
Laktosfritt
Glutenfritt
Vegetariskt
Lägg sockret i en stekspanna och sätt på plattan på medelhög värme. Efter en stund börjar sockret smälta, rör om lite i det så att allt smälter.
När allt socker smält, häll på rispuffarna. Rör om så att allt socker sugs upp.
Lägg hela massan på ett bakplåtspapper och tryck ut den med stekspaden eller en sked till en så tunn "kaka" som möjligt så blir det lättare att bryta isär senare.
Eftersom massan stelnar ganska fort så får man vara ganska snabb och när man märker att det stelnat så får man sluta trycka ut den för då går det annars bara sönder.
Låt svalna och stelna ca 10 minuter. Bryt i bitar och lägg i en burk med lock.
Näringsvärden
Näringsvärde per godisbit, beräknat på 1 sats = 30 bitar (5 g): 20 kcal, 5